เชฟโรงแรมหรูลาออกเปิดร้านเพิงริมทาง เสิร์ฟอาหารระดับ 5 ดาวราคาเริ่มต้น 40 บาทที่ร้อยเอ็ด

ร้านอาหารเพิงเล็กๆ ริมทางในจังหวัดร้อยเอ็ดกำลังสร้างกระแสในโซเชียลมีเดีย หลังชาวบ้านแห่แชร์เรื่องราวของร้าน "เชฟแมว" ที่เจ้าของเคยทำงานในครัวโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว แต่ตัดสินใจลาออกมาเปิดร้านอาหารราคาประหยัดให้คนในพื้นที่ได้ลิ้มลองอาหารคุณภาพสูง

ร้านเชฟแมวตั้งอยู่ในรูปแบบเพิงเล็กๆ ริมถนน มีบรรยากาศเรียบง่าย แต่อาหารที่เสิร์ฟกลับมีมาตรฐานระดับโรงแรมชั้นนำ ด้วยฝีมือการประกอบอาหารที่ประณีต ใส่ใจรายละเอียด และใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สิ่งที่ทำให้ร้านแห่งนี้โดดเด่นคือราคาที่จับต้องได้ โดยเมนูเริ่มต้นเพียง 40 บาทเท่านั้น

เจ้าของร้านเปิดเผยว่าตัดสินใจลาออกจากงานในโรงแรมหรูเพื่อกลับมาบ้านเกิดและอยากให้คนในท้องถิ่นได้ลิ้มรสอาหารที่มีคุณภาพแต่ไม่แพง แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่ยังคงยึดมั่นในหลักการทำอาหารแบบมืออาชีพ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ กระบวนการปรุง ไปจนถึงการจัดจานที่สวยงาม

ลูกค้าที่มาใช้บริการต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติอาหารแตกต่างจากร้านทั่วไปอย่างชัดเจน มีความประณีต ลงตัว และคุ้มค่ากับราคาอย่างมาก หลายคนแปลกใจที่ได้อาหารคุณภาพระดับนี้ในราคาเพียงหลักสิบบาท บางเมนูที่ซับซ้อนกว่าก็ยังอยู่ในราคาที่เอื้อมถึง

ปัจจุบันร้านเชฟแมวกลายเป็นที่พูดถึงในหมู่ชาวร้อยเอ็ดและนักท่องเที่ยวที่แวะผ่านเส้นทาง หลายคนเดินทางมาเป็นพิเศษเพื่อมาลิ้มลองฝีมือของเชฟที่เคยทำงานในโรงแรมระดับโลก แต่เลือกที่จะกลับมาให้บริการชุมชนท้องถิ่นด้วยหัวใจของการแบ่งปัน